姚雪东，男，中共党员，工学博士，教授，硕士研究生导师，国家公派留学归国人员，主要从事农业机械化工程、农产品加工技术与装备方面的教学与研究工作。近年来主持国家级项目4项、省部级项目2项。发表论文40余篇，主编/副主编出版普通高等教育规划教材6部，授权发明、实用新型与外观设计专利等20余项。

电邮（Email）:yaoxuedong@126.com

电话（Tel）:18009935815

教育背景（按时间倒排序）

2004.09-2009.06中国农业大学农业装备工程专业博士毕业

2000.09-2004.06中国农业大学农业工程本科毕业

出访及挂职经历

2014.09-2015.09美国华盛顿州立大学生物系统工程系 访问学者

研究领域

新疆特色果蔬与农产品干燥加工关键技术与装备研发，干燥加工过程检测与控制，农机装备性能试验与产品开发，新疆特色果蔬与农产品高效无损杀菌与灭虫关键技术与装备研发等。

主持科研项目

（1）国家自然科学基金：射频热处理对热风干燥枣片质热耦合传递及干燥均匀性影响规律研究，2025-2028，主持。

（2）“天山英才”培养计划-现代农牧业发展高层次人才，2024-2026，主持。

（3）国家自然科学基金：射频热处理对新疆枣片干燥过程中质地结构与热特性参数影响规律研究，2020-2023，主持。

（4）国家自然科学基金：新疆枣片干燥动力学与品质变化机理的研究，2014-2017，主持。

（5）国家留学基金委项目（西部地区人才项目）：美国华盛顿州立大学生物系统工程系访问学者，2014-2015，主持。

（6）兵团博士资金专项：新疆红枣气流冲击式转筒制干技术与装置研究，2010-2012，主持。

代表性科研成果（代表性论文、著作、专利等）

（1）Haiyang Ding, Chenyan Yang, Shuaitao Cao, Jiangwei Gu, Yang Li, Yongzhen Zang, Xuedong Yao, Rongguang Zhu, Qiang Wang, Wancheng Dong, Yong Huang. Prediction models of texture attributes for radiofrequency assisted hot air drying of jujube slices based on morphological parameters,LWT,2023,190,115527.（SCI，TOP期刊，通讯作者）

（2）Cao, S.; Yang, C.; Zang, Y.; Li, Y.; Gu, J.; Ding, H.; Yao, X.; Zhu, R.; Wang, Q.; Dong, W.; et al. Simulated and Verification of Mass and Heat Transfer Coupled Model of Jujube Slices Dried by Hot Air Combined with Radio Frequency Heat Treatment at Different Drying Stages. Foods 2023, 12, 3025. （SCI，通讯作者）

（3）Yao, X.; Zang, Y.; Gu, J.; Ding, H.; Niu, Y.; Zheng, X.; Zhu, R.; Wang, Q. Microstructure Analysis and Quality Evaluation of Jujube Slices Dried by Hot Air Combined with Radio Frequency Heat Treatment at Different Drying Stages. Foods 2022, 11, 3086. （SCI，第一作者）

（4）Cao Y X, Yao X D, Zang Y Z, Niu Y B, Xiao H W, Liu H, et al. Real-time monitoring system for quality monitoring of jujube slice during drying process. Int J Agric & Biol Eng, 2022; 15(3): 234–241.（SCI，通讯作者）

（5）牛玉宝,姚雪东,肖红伟,王冬冬,郑霞,王强,朱荣光,臧永镇,刘欢.射频辅助热风干燥对红枣脆片质构特性和微观结构的影响[J].农业工程学报,2022,38(02):296-306.（EI，T1期刊，通讯作者）

（6）Yongzhen Zang, Xuedong Yao, Yuxue Cao, Yubao Niu, Huan Liu, Hongwei Xiao, Xia Zheng,Qiang Wang, Rongguang Zhu. Real-time detection system for moisture content and color change in jujube slices during drying process[J]. Journal of Food Processing and Preservation, 2021, 45(6): e15539.（SCI，通讯作者）

（7）Yubao Niu, Shiyu Wei, Huan Liu, Yongzhen Zang, Yuxue Cao, Rongguang Zhu, Xia Zheng, Xuedong Yao. The kinetics of nutritional quality changes during winter jujube slices drying process[J]. Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, 2021, 13(1): 73-82. （SCI，通讯作者）

（8）Huan Liu, Xuedong Yao, Yongzhen Zang, Yubao Niu, Shiyu Wei, Yuxue Cao, Xia Zheng, Qiang Wang. Correlations of quality indicators of winter jujube slices during drying process[J]. Mitteilungen Klosterneuburg, 2021,71(2): 113–125. （SCI，通讯作者）

（9）Cao Y., Wang G., Huang Y., Zhu R., Wang Q., Wei S., Yao X. (2018): Colour change and kinetics of winter jujube slices during pulsed air-jet impingement drying. Czech J. Food Sci., 36: 307-313. （SCI，通讯作者）

（10）Wei S-Y., Wang G., Huang Y., Zhu R-G., Wang Q., Zhang X-N., Cao Y-X., Yao X-D. (2018): Pulsed air jet impingement drying characteristics of winter jujube slices. Czech J. Food Sci., 36: 329-337. （SCI，通讯作者）

授权专利：

（1）姚雪东;牛玉宝;段天柱;朱荣光;郑霞;王强;曹玉雪;刘欢:一种夹持冲压式红枣去核机，2024-06-25，中国,ZL202010353047.1（发明专利）

（2）姚雪东;臧永镇;牛玉宝;刘欢;杨红艳;王强;郑霞;朱荣光; 一种酥脆果蔬片加工方法及适应该方法的三级带式红外干燥机，2023-06-09，中国, ZL202110490446.7（发明专利）

（3）姚雪东; 魏事宇; 张湘楠; 黄勇; 朱荣光; 郑霞; 王高; 曹玉雪; 王强; 一种酥脆枣片加工方法及适应该方法的联合干燥机, 2020-10-13, 中国, ZL201710161406.1（发明专利）

（4）姚雪东; 王高; 黄勇; 朱容光; 王栋; 薛令阳; 滚筒式气体射流冲击干燥机, 2016-10-26, 中国, ZL201510325849.0（发明专利）

（5）姚雪东; 朱荣光; 王高; 黄勇; 薛令阳; 高振江; 一种农产品加工干燥机, 2015-12-23, 中国, ZL201410542195.2（发明专利）

（6）姚雪东; 臧永镇; 张晨旭; 杨洺夏; 仝泽禹; 杨红艳; 牛玉宝; 王强; 郑霞; 一种配备冷却杀菌装置的三级带式红外干燥机, 2022-06-24, 中国, ZL202120534937.2. (实用新型专利)

（7）姚雪东; 顾江伟; 丁海阳; 牛玉宝; 臧永镇; 朱荣光; 郑霞; 王强; 刘磊; 位鹏程; 张涛; 一种“风干肉”红外光波烤制机，2022-05-13, 中国, ZL202123229565. 1 (实用新型专利)

（8）姚雪东; 丁海阳; 顾江伟; 牛玉宝; 臧永镇; 朱荣光; 郑霞; 王强; 刘磊; 位鹏程; 张涛; 一种配备辅助热源的太阳能烘房, 2022-05-13, 中国, ZL202123226530.2  (实用新型专利)

（9）姚雪东; 臧永镇; 李宗兴; 袁安康; 仝泽禹; 王雅倩; 牛玉宝; 王强; 郑霞 ; 一种小车隧道分段式空气能热泵干燥机, 2021-08-3, 中国, ZL202022925119.3  (实用新型专利)

（10）姚雪东; 李宗兴; 袁安康; 仝泽禹; 杨洛夏; 张晨旭; 臧永镇; 牛玉宝; 家用葵花籽壳仁分离机, 2021-09-28, 中国, ZL202130129795.7（外观设计专利）

登记软件著作权：

（1）姚雪东;丁海阳;顾江伟;曹帅涛;李扬;杨陈妍:户用型食葵壳仁分离机远程控制系统软件V1.0，2024SR0743307.

（2）姚雪东;丁海阳;顾江伟;曹帅涛;李扬;杨陈妍:户用型食葵壳仁分离机物料量实时监测系统软件V1.0，2024SR0743070.

（3）姚雪东;丁海阳;董万城;王强;黄勇:家用葵花子壳仁分离机控制系统软件V1.0，2024SR0292318.

（4）姚雪东;丁海阳;董万城;王强;黄勇:户用型食葵壳仁分离机实时监测控制系统软件 V1.0，2024SR0292513.

（5）姚雪东;曹玉雪: 热风与红外联合干燥机实时监控系统V1.0,2019SR0508970.

奖励与荣誉

（1）2024年指导学生获全国三维数字化创新设计大赛新疆赛区一等奖，二等奖，三等奖。

（2）2023年指导学生获全国三维数字化创新设计大赛新疆赛区二等奖。

（3）2023年获威廉希尔开户官网平台本科教学成果二等奖。

（4）2022年指导学生获全国三维数字化创新设计大赛新疆赛区二等奖，一等奖，特等奖，全国总决赛三等奖

（5）2022年获威廉希尔开户官网平台优秀硕士学位论文指导教师

（6）2021年获威廉希尔开户官网平台教学成果一等奖

（7）2021年指导学生获全国3D大赛新疆赛区一等奖，特等奖，全国总决赛二等奖

（8）2020年获威廉希尔开户官网平台优秀硕士学位论文指导教师

（9）2019年获长城食品安全科学技术一等奖

（10）2018年获新疆维吾尔自治区自然科学优秀学术论文二等奖